Мангал Vega

Мангал Vega – профессиональный мангал, разработанный специально для заведений общественного питания. Работает исключительно на древесном угле. Конструкция мангала обеспечивает длительный срок эксплуатации, а также делает его неприхотливым в обслуживании. Vega выпускается в трех модификациях, которые отличаются между собой количеством секций. Таковых может быть одна, две или три. Элементы мангала производятся из стали разного типа, которых объединяют такие качественные характеристики, как прочность (толщина 5 и 6 мм), долговечность и устойчивость к коррозии. Мангал Vega прекрасно подойдет для приготовления овощей, рыбы различных видов, мяса и блюд с сыром. Поднятие и опускание решетки с углем производится при помощи специальных рычагов. Решетка с углями имеет 5 позиций, что облегчает приготовление блюд. Регулируемый поддув позволяет увеличивать/уменьшать доступ воздуха, регулировать температуру углей. Решетка для жарки сделана из прутков нержавеющей стали диаметром 6 мм.

Основные характеристики:
Параметры 1 секция 2 секции 3 секции
 Габариты (ДхШхВ), мм 800 х 770 х 950 1510 х 770 х 950 2215 х 770 х 950
 Размер решетки, мм 632 х 518 632 х 518 632 х 518
 Производительность вытяжки 1800 м3/час 3000 м3/час 4000 м3/час
 Потребление угля (в день) 8 – 10 кг 16 – 20 кг 20 – 30 кг
 Максимальная загрузка угля 5 кг 10 кг 15 кг
 Масса 114 кг 207 к 304 кг

Страна-производитель: Россия (Vesta)

Меню