Печь на твердом топливе Josper HJX 20 Mini
Печь Josper предназначена для приготовления широкого спектра блюд на древесном угле в частных домах и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена аналоговым термометром. Корпус изготовлен из нержавеющей стали со слоем теплоизоляционного материала между внутренней камерой и внешней обшивкой, дверь покрыта термостойким керамическим напылением.
Комплектация:
- Заслонка дымохода
- 1 гриль-решетка
- Нижняя заслонка с рукояткой
- Щипцы
- Щетка для чистки
- Кочерга
- Ящик для золы
Основные характеристики:
- Рабочая температура: от 250 до 350 С
- Производительность: 25 кг/ч
- Время розжига: 25 мин
- Время автономной работы: 7ч
- Габариты (ШхГхВ): 715 х 433 х 455 до 1025 мм
- Масса печи: 119 кг
- Страна-производитель: Испания (Josper)
Особенности:
- Количество посадочных мест: 40
- Контроль температуры осуществляется посредством системы 2 заслонок: 1 находится перед колосниками, 2 – над дымовыходящим отверстием печи
- Равномерное распределение тепла для идеального приготовления блюд
- Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени
Дополнительные характеристики:
- Производительность вытяжки: 2500 м3/час
- Размер решетки: 575х335 мм
- Расход угля: от 6 до 8 кг/сутки
- Максимальный поток дыма: 11,91 г/сек.
- Диаметр вытяжного канала: 300 мм
- Расстояние до другого кухонного оборудования: 100 мм
- Рекомендуемая высота установки от пола: 850 мм
- Вместимость гастроемкостей (1 решетка): 1х GN 1/1
- Мощность: 7,5 кВт
- Габариты в упаковке: 1010х750х640 мм