Пароконвектомат APACH AР10D COMPACT
Пароконвектомат Apach AP10D COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. В комплект поставки входит термощуп.
Основные характеристики:
- Напряжение: 380 В
- Мощность: 14 кВт
- Количество уровней: 10
- Тип гастроемкости: GN 1/1
- Размер гастроемкости (наруж/внутр): 530×325 / 500×300 мм
- Панель управления: электронная
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 530х842х910 мм
- Вес: 115 кг
- Страна-производитель: Италия (Apach)
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 6х GN 1/1 глубиной 40 мм / 4х GN 1/1 глубиной 65 мм
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Встроенная автоматическая мойка
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- 99 программ по 4 этапа приготовления
- Функция предварительного нагрева
