Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF10M

Шкаф шоковой заморозки​ Hurakan HKN-BCF10М используется для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Заморозка в шкафу осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для ресторанов, гостиниц и столовых. Оборудование работает на хладагенте R404a. В комплект поставки входит термощуп.

Особенности:
  • Тип охлаждения: вентиляция
  • ТЭН оттайки
  • Автоматическое испарение воды
  • Компрессор: EMBRACO J2212GK
  • Контроллер: Dixell XB590L
  • Эксплуатация при температуре окружающей среды до 38 °C
Основные характеристики:
  • Температурный режим охлаждения: от +70С до +3С
  • Цикл охлаждения: 90 мин
  • Производительность цикла охлаждения: 40 кг
  • Температурный режим заморозки: от +70С до -18С
  • Цикл заморозки:240 мин
  • Производительность цикла заморозки: 28 кг
  • Количество уровней: 10
  • Гастроемкости GN 1/1: да
  • Противни 600х400 мм: да
  • Напряжение: 230 В
  • Мощность: 0.98 кВт
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 800х800х1515 мм
  • Вес: 160 кг
  • Страна-производитель: Китай (Hurakan)
Меню