Шкаф шоковой заморозки HURAKAN HKN-BCF10M
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10М используется для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Заморозка в шкафу осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкафы шоковой заморозки Hurakan являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для ресторанов, гостиниц и столовых. Оборудование работает на хладагенте R404a. В комплект поставки входит термощуп.
Особенности:
- Тип охлаждения: вентиляция
- ТЭН оттайки
- Автоматическое испарение воды
- Компрессор: EMBRACO J2212GK
- Контроллер: Dixell XB590L
- Эксплуатация при температуре окружающей среды до 38 °C
Основные характеристики:
- Температурный режим охлаждения: от +70С до +3С
- Цикл охлаждения: 90 мин
- Производительность цикла охлаждения: 40 кг
- Температурный режим заморозки: от +70С до -18С
- Цикл заморозки:240 мин
- Производительность цикла заморозки: 28 кг
- Количество уровней: 10
- Гастроемкости GN 1/1: да
- Противни 600х400 мм: да
- Напряжение: 230 В
- Мощность: 0.98 кВт
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 800х800х1515 мм
- Вес: 160 кг
- Страна-производитель: Китай (Hurakan)