Шкаф расстоечный APACH APE12АВТ
Расстоечный шкаф APACH APE12АВТ предназначен для расстойки теста на предприятиях общественного питания. В процессе расстойки, тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Механическая панель управления, термостат, ручной залив воды. Материал корпуса выполнен из нержавеющей стали, дверцы из стекла.
Основные характеристики:
- Количество уровней: 12
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Формат емкостей: гастроемкость GN 1/1, противень 600*400 мм
- Температурный режим: 0-60 °С
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 2 кВт
- Габаритные размеры (ШхГхВ): 790х900х760 мм
- Вес: 48 кг
- Страна-производитель: Италия (Apach)
